Sonbaharın son günleri yaklaşırken, kış meyvelerinin fiyatlarının yükselmesi, birçok tüketiciyi kaygılandırıyor. Uzmanlar, iklim değişikliği ve aksayan hasat süreçleri nedeniyle kış meyvelerinin fiyatlarının geçmiş yıllara kıyasla oldukça yüksek olacağı uyarısında bulunuyor. Peki, bu fiyat artışlarının ardındaki nedenler neler? Kış meyveleri hangi fiyat aralıklarında satılacak? İşte kış meyvelerine dair tüm merak edilenler.
Kış meyvelerinin fiyatlarını etkileyen pek çok faktör bulunuyor. Öncelikle, iklim şartları bu meyvelerin verimliliğini doğrudan etkiliyor. Geçtiğimiz yaz döneminde yaşanan aşırı sıcaklar, birçok meyve bahçesini olumsuz etkiledi ve bu durum kış için yeterli ürün temin edilemeyecek anlamına geliyor. Ayrıca, pandemi sonrası tedarik zincirindeki aksaklıklar da bu durumu daha da kötüleştiriyor. Tarım sektöründeki iş gücü eksikliği, hasat dönemlerinde işlerin yavaşlamasına yol açarak kış meyvelerinin piyasada daha az bulunmasına neden oluyor.
Diğer bir etken ise artan ulaşım maliyetleri. Yakıt fiyatlarındaki artış, hem tarım ürünlerinin nakliyesini pahalı hale getiriyor hem de bu maliyetler nihai fiyatlara yansıyor. Örneğin; elma, armut gibi kış meyvelerinin yanı sıra nar ve mandalina gibi meyvelerin fiyatları da bu durumdan etkileniyor. Pazara yansıyan fiyatlar, bu kış meyvelerinin ortalama yüzde 20-30 oranında daha pahalı olacağını gösteriyor.
Kış meyvelerinin arasında yer alan elma, armut, nar, mandalina ve portakalın fiyatlarında beklenen artışlar dikkat çekiyor. Elmanın kilo fiyatı, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre yüzde 25 oranında artarak 10 TL’ye kadar çıkabilir. Armut, kilo başına 8-10 TL aralığında satılacak. Nar, bu yıl özellikle yüksek vitamin değeri ve antioksidan özellikleriyle ön planda olacak ve fiyatı ise 15 TL’yi bulabilecek. Mandalina ve portakal ise kış meyvelerinin vazgeçilmezi olarak, kilogram başına 7-12 TL arasında değişen fiyatlarla tüketicilerin karşısına çıkacak.
Bu durum, özellikle kış aylarında vitamin ihtiyacını karşılamak isteyen ailelerin bütçesini zorlayabilir. Bu nedenle uzmanlar, meyve ve sebze tüketiminin artırılması gerektiğine ancak bu durumu göz önünde bulundurmak gerektiğine dikkat çekiyor. Aileler, kış aylarında tüketim alışkanlıklarını yeniden gözden geçirerek, uygun fiyatlı yerel pazarları tercih edebilir ve bütçelerini dengeleme yoluna gidebilir. Ayrıca yerli ve mevsim meyvelerine yönelmek, hem sağlıklı hem de daha ekonomik bir çözüm olacaktır.
Özetle, kış meyvelerinin fiyatları bu yıl birçok nedenden ötürü yüksek seyredecek. Tüketicilerin, bütçelerini planlarken bu fiyat artışlarını göz önünde bulundurmaları büyük önem taşıyor. Sağlıklı bir kış geçirmek için meyve tüketimine devam etmek şart fakat buna paralel olarak bütçeyi de zorlamamak gerekiyor. Bu nedenle, uygun fiyatlı alışveriş seçeneklerini değerlendirmek ve mümkünse yerel üreticilere yönelmek, zorlu geçen süreçte tüketicilere önemli faydalar sağlayabilir.